Mulig 3000 år gammel ost fundet

Under en udgravning nord for Silkeborg har arkæologer fra Museum Silkeborg muligvis fundet en knap 3000 år gammel ost, det skriver Videnskab.dk.

Museet har den seneste tid gjort flere særlige fund nord for byen, et af de seneste var en lergryde med indhold. Gryden lå på hovedet, da den blev fundet, og indholdet var brændt på.

Grydens indhold blev sendt til undersøgelser på Moesgaard Museum og Nationalmuseet, og eksperterne mener, at der kan være tale om fedtstof fra en drøvtygger. Derfor er et forsøg på osteproduktion en sandsynlighed.

- Det er et usædvanligt fund, for ofte finder man slet ikke nogle former for rester, siger Mads. Chr. Christensen til Videnskab.dk.

Han er kemiker og seniorkonsulent ved Nationalmuseet og håber, at videnskaben en dag kommer tættere på et præcist svar.