Foto: Region Midtjylland

Slut med at lave mad på hospitalet

Som en del af Region Midtjyllands spareplan skal al mad på Regionshospitalet Silkeborg fra 2016 laves i Viborg.

Cheføkonoma Gitte Fogh Nielsen siger ifølge tv2oj.dk, at køkkenerne fusionerer – men at køkkenerne i Silkeborg og Hammel fortsat vil være bemandet.

- Men nu kommer maden fra Viborg, siger Gitte Fogh Nielsen.

Når maden er lavet bliver den nedkølet til fem grader, og herefter transporteres den til Silkeborg og Hammel, hvor den bliver varmet igen, inden den bliver serveret for patienterne.

Ifølge cheføkonomaen vil patienterne ikke komme til at mærke forskel på kvaliteten af maden, og det betyder ikke fyringer for medarbejderne.