Svampedag med kok på Høgdal

På lørdag den 15. september om eftermiddagen er der svampedag med svampesamling og tilberedning af svampe på museumsgården Høgdal, Høgdalvej 4, ved Salten Skov.

Naturvejleder Jan Kjærgaard fra Naturstyrelsen Søhøjlandet og kokken Niels Løgager fra Svostrup Kro vil sammen med deltagerne samle, artsbestemme og tilberede svampe. Tilberedningen foregår på Høgdals gamle brændekomfur.

Deltagerne skal medbringe kurv eller spand til svampene og også gerne en lille kniv.